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martes, 18 de octubre de 2016

AMALUR participa en Shopping Night Acep 2016



Este año AMALUR participa en Shopping Night Acep 2016, queremos celebrar nuestra nueva apertura con todos!! En nuestra tienda podréis degustar nuestros quesos idiazabal de pastor, queso de cabra artesano, anchoas del cantábrico , acompañado de sidra natural del país vasco! 

Este evento tendrá lugar el dia 28 de octubre de 2016, de 20:00 a 24:00, donde los comercios del ACEP de Puçol permanecerán abiertos en ese horario nocturno.

Además tendréis un 10% de descuento en cualquier compra que se haga en AMALUR productos artesanos, Carretera Barcelona número 6 bajo. ¡Os esperamos a todos!

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sábado, 8 de octubre de 2016

viernes, 30 de septiembre de 2016

sábado, 24 de septiembre de 2016

Cómo nace Amalur Mare Terra | ¡TODO EMPEZO CON UN QUESO!


AMALUR os da la bienvenida a su blog. 

Os vamos a contar resumidamente el porqué hemos abierto nuestra tienda y el enfoque que le hemos dado.

¡TODO EMPEZO CON UN QUESO! Un encargo que nos hizo una compañera, nos pidió un queso artesano de pastor IDIAZABAL. De un queso pasamos a traer casi 25 quesos por encargo. Más tarde se fueron añadiendo productos del país vasco como txakolí, sidra natural y nuestra riquísima txistorra......

Hemos estado trabajando mucho para crear nuestra tienda AMALUR Mare Terra, visitas a pastores, encuentros con distribuidores, siempre buscando lo mejor para vosotros y por encima de todo la calidad del producto. Hemos creado un rincón de euskadi en Puçol, sin olvidarnos de otros productos de nuestro país, de denominación de origen y artesanos. 

Hoy por hoy lo que nos ha enseñado AMALUR en sí, es que con mucho trabajo e ilusión, se pueden ofrecer productos de una calidad máxima a un precio razonable. Y lo más importante, sin tener que viajar cientos de kilometros. Esperamos que disfruteis de lo que vereis en este blog y os invitamos a que disfruteis del buen comer visitando nuestra tienda AMALUR Mare Terra

También os invitamos a seguirnos y darle al "Me gusta" en nuestra página de Facebook 


Estamos en carretera de Barcelona número 6 bajo 46530 de Puçol - Valencia. 

Gracias a todos.
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domingo, 18 de septiembre de 2016

Acerca de Eguzkilore y Amalur


La historia del nombre de nuestra tienda

Cuenta la leyenda que en el inicio de los tiempos, cuando los hombres comenzaron a poblar la tierra, no existían ni el sol ni la luna y los hombres se encontraban inmersos en una gran oscuridad, asustados por las numerosas criaturas que salían de las entrañas de la tierra: toros de fuego, caballos voladores, enormes dragones, genios y brujas… Los hombres vivían en cavernas, temerosos y expectantes, hasta que finalmente, en su desesperación, decidieron pedir ayuda a Amalur. Ante la insistencia de sus plegarias, Amalur les dijo:
– “Hijos míos, me pedís que os ayude y eso voy a hacer. Crearé un ser luminoso al que llamaréis Ilargi“.

Y así Amalur creó la Luna, que con su brillo pálido iluminó la noche y espantó a las criaturas. Al comienzo, los hombres se asustaron de la luz y permanecieron en sus cuevas sin atreverse a salir. Pero vieron que las criaturas de la oscuridad huían del resplandor de Ilargi, y salieron a celebrarlo, regocijados. Pero el susto de los genios no duró para siempre, y poco a poco, las criaturas de la oscuridad se acostumbraron a la luz de Ilargi, y no tardaron en salir de sus simas y acosar de nuevo a los humanos. Así que los hombres acudieron otra vez a Amalur, pidiéndole esta vez algo más poderoso.

– “Amalur,” -le dijeron- “te estamos muy agradecidos porque nos has regalado a la madre Luna, pero aún necesitamos algo más poderoso puesto que los genios no dejan de perseguirnos.”
– “De acuerdo,” – respondió Amalur- “crearé un ser todavía más luminoso al que llamaréis Eguzki.”
Y Amalur creó el Sol. De esta forma, el Sol sería el día y la Luna la noche. Era tan grande, luminoso y caliente que incluso los hombres tuvieron que acostumbrarse poco a poco. Gracias a su calor y luz, crecieron las plantas y aún más importante, los genios y las brujas no pudieron acostumbrarse a la gran claridad del día y desde entonces sólo pudieron salir de noche.
Pero los hombres, acudieron una vez más a Amalur para pedirle protección durante la noche, ya que los genios seguían saliendo de sus simas en la oscuridad de la noche para acosarlos. Y fue entonces cuando Amalur creó una flor tan hermosa que, al verla, los seres de la noche creerían que era el propio Eguzki y huirían aterrados. Esta es “Eguzkilore” (flor del sol). Y hasta hoy, este es el símbolo de protección que defiende los hogares de los malos espíritus, los brujos, los genios de la enfermedad, las tempestades, rayos y demás enemigos del hombre.

Desde aquel tiempo, hasta hoy, se sigue buscando en los montes la flor del sol para secarla y dejarla colgando en la puerta de la casa para protegerla de  los malos espíritus. La creencia popular decía que las sorginak (brujas) y las lamias no podían entrar en las casas hasta haber contado todas las hojas de la planta, pero no eran capaces de hacerlo antes de que amaneciera, teniendo que volver a sus refugios subterráneos. En otras versiones, la mera visión del eguzkilore en la puerta, les hacía creer que era el mismo sol y que ya despuntaba el alba por lo cual debían retirarse a sus cuevas.
La Eguzkilore es la flor del cardo silvestre (Carlina Acaulis), una planta es perenne de tallo rígido y reducido de hasta unos 20 cm. de altura. Crece casi pegada al suelo y brota en forma de roseta de hojas recortadas y espinosas. La cabeza floral se encuentra en el centro de la roseta. Tiene la característica de que no se marchita, manteniendo siempre su belleza y frescura. Crece en laderas soleadas, barbechos y praderas pedregosas de montaña.

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